ホテルオークラ福岡（福岡市博多区）のオールデイダイニング カメリアでは、2020年6月20日（土）から6日間限定（※要予約）で「逸品料理フェア Part 1 “北海道・美深牛フィレステーキ”」を開催する。
今回のフェアでは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため開催できなかった食品フェアや、レストラン営業休止の影響で出荷の機会が失われた美深牛をステーキで提供。国産の優れた食材を無駄にせず、美味しく提供することで、食品ロス削減支援を行う。
提供される美深牛は、緑豊かな山々に囲まれた北海道北部、美深町にある「羽田野第二牧場」で育てられたもの。子牛の時から健康を考え、道内産の牧草と浄化したミネラル豊富な天然水、そして安全にこだわった飼料で育てられているこだわりの美深牛は、柔らかくてきめ細かな赤身肉、そして脂の乗りのほど良さが特徴だという。
【「逸品料理フェア Part1 北海道・美深牛のフィレステーキ」開催概要】
■開催日 2020年6月20日（土）、21日（日）、27日（土）、28日（日）、7月4日（土）、5日（日）6日間限定
■時間 17:00～／18:00～ （予約制）
■開催店舗 オールデイダイニング カメリア（ホテルオークラ福岡 1階）
■料金
1名 6,000円（フィレステーキ300g、オードブル盛り合わせ、デザート、コーヒー）
（フィレステーキ150ｇの場合は1名4,500円）
※上記料金は全てサービス料・消費税込
■予約・問い合わせ
TEL.092-262-1176（レストラン予約課 10:00～18:00）
ウェブ予約サイト
ホテルオークラ福岡公式WEBサイト
