～オープン3周年を記念したコースを販売～として、NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」の福岡店では、3月14日（木）～5月12日（日）の期間中、オープン3周年を記念したコースメニュー『3rd ANNIVERSARY』（14,000円・税サービス料別）を提供する。「ウルフギャング・ステーキハウス」福岡店は、2016年3月14日のオープンから、3周年を迎えることになった。ご愛顧に感謝し、甲殻類をふんだんに使用した前菜・スープに加え、コースのメインにお好みの調理法で仕上げるカナダ産のロブスターと、「ウルフギャング・ステーキハウス」が自信を持ってお勧めする“プライムグレード”に格付けされた牛肉のステーキで構成した、特別フルコースをご用意！初めての方も、常連の方も、この機会に格調高い雰囲気の中でのウルフギャング体験を楽しむことができるそうだ。
「ウルフギャング・ステーキハウス」の “品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキを提供している。また「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用。冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブする。
「ウルフギャング・ステーキハウス」福岡店 3周年記念コースの概要
コース名
3rd ANNIVERSARY
販売店舗
「ウルフギャング・ステーキハウス」福岡店
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
TEL. 092-292-1651
販売期間
2019年3月14日（木）～5月12日（日）
提供時間
11：30～22：30（LO）
価格
14,000円（税・サービス料別） ※2名様より
内容
【前菜】 ツナタルタルとシュリンプカクテル
【スープ】 ロブスタービスク
【魚料理】 カナディアンライブロブスター1ポンド（直火焼きまたはスチーム）
【ステーキ】 お好みのステーキを下記より一品お選びください
・プライムグレード 熟成T-BONEステーキ
・プライムグレード 熟成リブアイステーキ
・プライムグレード プティフィレミニオン
【サイド】 マッシュポテトとクリームスピナッチ
参照元:http://wolfgangssteakhouse.jp/
↑店内の様子
公式ホームページはこちら。
