備長炭を使用して焼き上げる本格的な焼き鳥
早良区城西に焼鳥屋『串／はいろ』が２０２０年１月中旬にオープンする。本格炭火焼鳥を中心に様々な料理をご提供する。朝引きの新鮮な鶏肉を毎日仕入れ、こだわりの炭火焼きで仕上げる。鮮度抜群だからこそ体感できる、ジューシーな味わいと食感を堪能できる。また焼鳥以外にも、仔羊や鴨肉を使用した料理や、野菜コーディネーターの資格を持つ大将が厳選した季節の野菜や西洋野菜を使った料理も提供。客席は１６席程の落ち着いた雰囲気のお店だ。
【串／はいろ 概要】
オープン日／２０２０年１月中旬
住所／福岡県福岡市早良区城西１-８-２０
アクセス／地下鉄空港線 西新駅より徒歩５分
営業時間／１７:００～２４:００
定休日／日曜日
電話番号／050-5456-4486
