活魚、のどぐろ、イカの活き造りを堪能できる
新鮮活魚が自慢の居酒屋『対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵』が都ホテル内の2階に2019年9月22日(日)オープンする。新鮮魚介を使用し、様々な調理法で一味違う絶品料理を堪能できる。また白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われる長崎県対馬産の最高級のどぐろ「紅瞳(べにひとみ)」や呼子直送の活きたヤリイカを中心に使用したメニューを多数ご用意。
博多駅前のハイクオリティホテルにふさわしく上品で明るい雰囲気で、北部九州の豊かな恵みを活かし、博多の若手料理人が魅せる技とサービスでおもてなしをする。接待や会食などには飲み放題が付いたコース、おすすめのどぐろや活きイカなど様々なコースもシーンに合わせて利用できる。現在は博多駅筑紫口5分にあるが、今回都ホテルへ移転リニューアルするとのこと。
店舗名
対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵
所在地
福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多 2階
アクセス
JR博多駅 徒歩2分
地下鉄博多駅直結 徒歩2分
営業時間
9月22日は12時にオープン予定
定休日
移転リニューアルのため9月16日~21日までお休み
その他
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