子ども食堂で「食中毒・食物アレルギー事故防止教室」開催！

近年，地域の子どもたちの重要な居場所になっているこども食堂だが、食中毒や事故から子どもをどう守るのかといった課題を抱えている。
そこで中央区保健福祉センターは、福岡市食品衛生協会の協力を得て子ども食堂を利用する子どもや運営スタッフを対象とした「食中毒・食物アレルギー事故防止教室」を実施することを発表した。この教室では，手洗いマイスター（日本食品衛生協会の認定を受けた食品衛生指導員）による手洗い指導と食中毒や食物アレルギーに関する講習が行われる。