福岡県が行う天神中央公園西中洲エリアの再整備のうち、飲食・休養施設整備事業者として選定されており、2019年8月9日(金)にオープンする。このたび飲食施設に入る４つのテナントが福岡でも人気を博す飲食店に正式に決定した。そのうち、西中洲で話題を集める豆腐料理店「三原豆腐店」が満を持して新業態にてソイカフェ&バー『TOFFEE』を出店する。
創業1959年、豆腐店という生業のベースを料理店から新業態「ソイカフェ＆バー」へ昇華。福岡県産食材をたっぷり使い、季節に合わせたジェラートを提案する。Soyジェラートを使用したエスプレッソコーヒーフラペチーノや季節限定のフルーツフラペチーノなど、展開する予定だ。
所在地
福岡県福岡市中央区西中洲（福岡県営天神中央公園西中洲エリア）
東側エリア
オープン予定
2019年8月9日(金)
営業時間
10：00～22：00
